專家指出：“用鹽洗蔬果並無法把附著的農藥洗乾淨。”、“使用洗碗精等來清潔，不只對環境傷害大，還要考慮清潔劑的二次附著。”最後建議：“用自來水來洗菜就好”。
水：附著在蔬果皮面或葉子上的農藥，光用水洗是洗不干淨的，但要靠含有氯的自來水“分解”各式各樣不確定種類與濃度的農藥，這樣的做法太過消極。 鹽：每個人要牢牢記住鹽洗不去附著在蔬果表面的任何髒污。鹽水，可以讓蛤蜊吐砂、讓花椰菜叢中菜虫浮出來，這是用“咸死它”的手段逼它就範，但不包括“清潔蔬果”這一項。 對於蔬果表面的除草劑、殺蟲劑等農藥，用鹽水來泡，根本就是愈幫愈忙。鹽水不只無法洗淨，還會讓附著污垢更不容易清洗。
糖、蜂蜜、醋：都不具任何清潔力。 酒：啤酒、料理酒等含有酒精，可藉著溶劑效應產生一點清潔力。但這太奢侈太不切實際。 洗米水：不要對洗米水抱以厚望，“米”自身就有農藥殘留的不確定風險物要清洗。拿洗過米的水來洗菜，究竟是幫忙還是增加麻煩，得想一想。
黃豆粉：從清潔力來看，黃豆粉比較OK，但住公寓、排水管路長又小的傳統屋舍，要考慮使用黃豆粉清潔，有水管阻塞的問題要面對，通水管所費不低。 手工皂：自製手工皂本身的安全是無虞的，但要考慮水垢與二次附著的問題。當洗過肥皂的蔬果上留有肥皂的味道，表示有肥皂二次附著的問題，也表示可能未確實把農藥洗掉。
難不成有幫蔬果卸妝的產品？沒錯！就是清潔劑！重點是您得幫蔬果找到適合的清潔劑。 選“天然的”最好嗎？不，選“安全的”才好。“天然的（Natural）”是不需任何認證的形容詞，是沒有條件限制的廣告用字。 所以，天然的無患子、苦茶、椰子油、玉米配方，都不等於是安全的。關鍵在商品是經過“配方”很多“天然的”成分，被引來做為具有賣相的商品時，已經“配方化”，加了增稠劑、防腐劑、石化類的各種成分了，不是像黃豆粉般直接拿來洗滌，所以，不能只看單一天然成分，要配方中的所有成分都 安全才行。
選“環保配方”的好嗎？對環境當然好，但需以能夠清潔蔬果附著農藥為前提。環保的定義，是以流入下水道後能被環境自然分解為不毒害土壤水源的物質。這不等於吃進去人的肚子是安全的。 有一種經過多重處理的水，浸泡白米、蔬果，短時間水會變色。這種水聲稱能洗去農藥。您可以用家裡鹼性的漂白水來試試。將蔬果泡在鹼性水里，結果都是這樣，但這不是洗掉農藥！
1.洗後完全無味，表示清潔劑幾近無殘留或無附著。 任何牌子的清潔劑，洗完蔬果衝乾淨後，雙手的肌膚與蔬果表面，不應留有任何與清潔劑有關連的味道（例如香味、清潔劑本身的特有味道等）。 2.不刻意選擇護手配方的清潔劑。 護手配方，有時候是假象，純粹商業說詞，有時候確實是刻意加入護膚成分，也許是植物萃取、也許是油脂。這相對的，就會有沖不乾淨的附著問題。就清潔是使用的最大目的來說，寧願戴手套來洗，也不犧牲洗淨力來換護手效果。 用法上，都是在大量的水中，滴入極少量的清潔劑。蔬果以全浸泡的方式，浸泡3～5分鐘，再換乾淨的水洗2～3次，完全沒有泡沫就完成。
在這過度使用農藥的現代，真的要向那群堅持無農藥耕作的農民、果民們，致上最大的敬意與感謝。而處在蔬果來源複雜的現代，專家較認同的是： 》選購不使用農藥的蔬果。只有這樣，才能遠離傷害。 》選購安全優質的蔬果清潔劑。才能確實為健康把關。 》對於不確定的蔬菜，燙煮熟來吃就好。（葉菜燙熟吃） 》安全的蔬菜，才能熬煮成湯來喝。（玉米、蘿蔔、南瓜等安全才能當湯底）
資料來源：搜狐
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